沃土能生金

　　牛粪能做什么？在安丘，它是发电的原料、蚯蚓的饲料，更是一捧能种出风景的黑土。

　　合力牧场负责人张维涛弯腰捧起一捧深褐色的土，攥在手里松软、油润，指缝间是细密的颗粒。“我们把养殖粪污统一收集，送进沼气池发酵后，沼气供牧场自用和发电，沼渣、沼液经过无害化处理，顺着地下管网流进田间，成为天然有机肥。”这套系统每年消纳畜禽粪污8000吨，实现化肥“零”施用。十几年下来，牛粪、沼液、沼渣一点点还田，土壤重新变得“会呼吸”——如今牧场土壤有机质含量接近10%，是普通黑土地的4到5倍。

　　一家农场的坚持，怎样变成一片土地的共识？安丘的答案是：把有机肥价格“打”下来，让更多农户用得上、用得起。

　　走进金冢子镇级有机肥社会化服务中心，智流膜发酵区内，有机肥发酵已进入第17天。一旁的秸秆存储区里，秸秆堆放整齐，散发着淡淡的植物清香。“我们正在进行智流膜发酵技术实验，在发酵时间从传统的180天压缩到44天的基础上，进一步压缩到21天。”安丘市禾润丰耕集团董事长马玉友介绍。

　　安丘在全国率先启动全域“土壤革命”，构建“1+14+N”有机肥推广体系。国企直供有机肥每吨200元，仅为市场价的五分之一，让农户“用得起、愿意用”。目前，该市92%的畜禽粪污、95%以上的秸秆实现资源化利用。有机肥推广面积达16万亩，化肥使用量减少70%以上。

　　“上市前还要过一道二次检测关，总养分（氮磷钾）达5.7%、有机质含量30%以上，均高于国家标准，部分样本达到国标两倍左右。”马玉友说。目前，全市有机肥年产量13万吨，推广施用面积16万亩，覆盖1800余家农场。

　　效果，写在田里。景芝镇姜勇家庭农场施用有机肥种小麦，亩产达1500斤，全部被中粮集团以高于基准价0.12元/斤的价格收走；孟赫家庭农场的大姜施用有机肥后亩产提升3000斤，口感更好、售价更高、销路更广。

　　安丘还联合山东农业大学搭建土壤健康数据库，常态化测土改土，计划3年内把土壤有机质再提升20%至30%。

设施调时令

　　设施农业，进一步打破季节边界。

　　气温渐降，安丘11.5万余亩设施农业里依然郁郁葱葱。景芝镇红樱谷种植基地的大棚内春意盎然，樱桃树枝叶舒展、花芽饱满，智能系统按生长阶段精准调控温度、湿度、光照、水肥。“大樱桃是典型的季节性水果，集中上市时价格被压得很低，错过窗口就只能等明年。”红樱谷生态农场负责人刘东辉说。依托智能温控调控生长周期，大樱桃成熟期提前一个多月，抢占早春高端市场，头茬特级果单价高达260元一斤。

　　凌河街道“汶水红”红芽姜种植基地是另一番忙碌。种植户吴忠波借助地源热泵维持冬季地温，破解红芽姜越冬难题：“以前冬天根本种不出新鲜生姜，现在有智能大棚、有专业技术，寒冬也能产出优质蔬菜、卖出高价。”赶在春节前错峰上市，最高卖到40元一斤。

　　旺季滞销、淡季缺货两个老难题，在设施农业里被拆解成“早上市、多茬次、破季节”，土地产能被最大限度释放。石堆镇步云岭现代农业园区36座智能大棚，深度对接高校农业科创资源，实现亩产、品质、售价三重提升，累计带动周边群众增收超1200万元——棚内，水肥一体、智能温控、绿色防控让种植更精准；棚外，订单合作、错峰销售让好品质卖出好价钱。

　　设施投入高，主体敢不敢上？安丘用政策托底。《关于扶持生态农场和设施农业发展的十条措施》整合贷款贴息、项目扶持、品牌奖励、大棚产权抵押、特色农业保险等工具，构建覆盖基地建设、种植管护、品牌打造、风险兜底的全流程扶持体系，让市场主体敢投入、愿深耕、能获利。

共富才是春

　　未来农业，不能只靠少数主体“一枝独秀”。把小农户带进现代产业体系，品质农业的根基才能稳，增收的路子才能宽。

　　小农户不愿改、不会种、收益低，怎么办？土地托管跟上来，龙头带动强起来，利益联结紧起来。

　　石堆镇在不改变承包权、经营权、收益权前提下，把零散耕地整合成连片规模化地块，适配标准化种植。“农户保留承包权，稳稳拿托管收益，还能就近打工。”王雅茹说。农户流转土地，每亩每年稳拿1000元租金，加上就近务工，综合收入比自主种植翻一番。

　　“新型农场，就是手里有技术、有标准、有稳定销路。”汇海生态农场负责人、安丘生态协会会长贾国亮常带着周边农户穿梭棚间。农场先行试种、打通产销链路，跑通成熟模式后无偿分享给周边乡亲，统一对接销售渠道。依托这一机制，汇海联合19家经营主体、210户农户组成利益联合体，辐射生态种植300亩，人均年增收3万多元。

　　安丘还创新打造联结式家庭农场、整村制集体农场、青创型大学生农场三类模式，以规模化农场为龙头先行先试，通过技术输出、订单共享、渠道共建，带动小农户抱团发展。雅茹农场以订单联动、产地直采，带动周边5000亩有机种植片区、百余户农户参与标准化有机种植，户均年增收超万元；凌河街道生态红芽姜示范基地辐射周边500余户，年均增收突破2万元。

　　一斤芋头的价格变了，背后是一整套农业发展逻辑的更新。

　　跳出传统蔬菜产区老路，安丘统筹国内国际两个市场，把“生态农场+健康食品+高端市场”串成一条链：前端绿色打底，中端加工增值，后端优质优价。2025年，安丘生态健康食品产业产值近300亿元，获评省级特色产业集群，生态农业、设施农业带动农民增收26亿元。数字背后，是一亩亩田、一棚棚菜、一户户农家的真实积累。

　　一杆秤上见品质，两本账里算长远，三个码中溯信任，四季春下破时令。安丘种出的，是一本可算、可看、可复制的“未来农业”账本。