扎根绿水青山  打造有机香柚

“基地面积1000余亩，三面环水，一面靠山，似半岛形状与外界相对隔离，加上阳光充足，水源丰富，土壤肥沃，地理条件极好，这样的条件很适合发展有机农业……”日前，在位于双凤镇跳蹬河村的西充县久明生态农业开发有限公司里，董事长杨久明向记者介绍公司农业基地得天独厚的地理环境。

进入基地，大片的柚子树映入眼帘，树上硕果累累，每个柚子都饱满圆润，散发着诱人的果香。

据了解，1981年，杨久明从南充农校毕业后，先后在园艺场、科技兴农服务队担任技术员。2000年，他毅然辞去工作从事农业产业，凭借专业优势，经过几年的打拼，他在农业规模化种植上小有成就，但他一直想打造一个理想的“农业乐园”，于是他考察了西充全境，终于在跳蹬河村发现了这个“与世隔绝”的半岛。2008年，在了解到西充县委、县政府大力支持发展有机农业后，他成立了西充县久明生态农业开发有限公司，致力于发展有机农业。

记者发现，该公司种植的柚子口感、外貌和市面上的不太一样。杨久明说，该品种叫金蜜香柚，是他钻研了十几年培育出的优质品种。培育金蜜香柚的过程十分艰辛，早期市面上有珊瑚肉、白肉、红肉等多个品种的柚子，他对这些品种逐一品尝研究后，认为可以培育出一款更优质的品种。于是他将这些品种都引进回来，进行分类别嫁接实验，日复一日，年复一年，不断地对实验结果进行统计分析，在培育了12个试验品种后，终于培育出最优的有机金蜜香柚。

杨久明介绍道，该公司现有金蜜香柚1000余亩，有机认证面积700多亩，300多亩正在有机转换期。现在柚子已经陆续上市，该公司同时开展线上线下营销，线上销售占比达80%，产品远销全国各地。

坚持有机种植  鸵鸟变身除草工 

在有机金蜜香柚基地里，记者还看到一群“庞然大物”——非洲鸵鸟。有游客在园中采摘柚子，鸵鸟也不怕人，它们或好奇地打量游客，嗅嗅游客手中的柚子；或在柚子园里悠闲散步，啄食园内的杂草；或一阵疯跑展示其庞大且灵活的身躯。

为什么基地里会有鸵鸟呢？杨久明表示，鸵鸟主要是用来除草的，由于基地整个生产过程要严格按照有机标准实行，禁用化学肥料、化学农药、植物调节剂，早期园区草害严重，他无意间在书上看到鸵鸟食草，且胃口大、吃得多，而基地周围河流环绕，形成了天然的屏障，具备放养鸵鸟的条件，就尝试引进了60只鸵鸟幼鸟。

杨久明介绍，鸵鸟幼鸟需要精心照料，要注意它的饮食、作息，时刻都得有人盯着它们。随着鸵鸟渐渐长大，可以先小范围放养，让鸵鸟慢慢适应外界，并适当对其进行驯化，大概半年后，鸵鸟长到50、60斤左右就可以完全放养了。为了养好鸵鸟，他还专门上网学习了相关专业养殖知识，经过他的悉心照料，这一批鸵鸟的存活率达到了85%。

“我每天早上第一件事就是到园子里看看我的鸵鸟，与它们友好交流。时间长了，你就能摸透它们的习性，鸵鸟是通人性的……”杨久明表示，虽然鸵鸟养殖前期投入比较大，但相较于人工除草成本更低，鸵鸟本身也具有经济价值，粪便还是天然的有机肥料。

据介绍，目前该公司的1000余亩高粱和100亩鱼塘现在正处于有机转换期。下一步，公司将通过自主孵化提升鸵鸟数量，实现规模化养殖，同时完善基地基础设施，开发旅游项目，将基地打造成为集循环种养、游园研学体验为一体的农旅产业园。