抽样过程中，第三方机构抽样人员分别抽取了该超市的两种生鲜牛肉及一种零食坚果。针对进口畜肉类食用农产品，每种产品抽取的样品量为2kg且为同一批次，并在现场进行均衡混样，然后将样品分为两份，一半为检验样品，另一半为复检备份样品。同时要求超市提供供货凭证和出入境检验检疫证，做好溯源信息的记录。此外，将样品在全程低温冷链的条件下运输和保存，确保检验结果不受影响。

而对于坚果类产品的抽检，第三方机构抽样人员从销售区域内的货架或柜台抽取样品。为使样品具有代表性，会从货架的不同部位抽取同一批次的在售样品，并要达到食品安全监督抽检规定的样品量。

本次抽检的样品需要对微生物和真菌毒素进行检测，因此，至少要抽取9个独立包装的产品，其中三分之二作为检验样品，另三分之一作为复检备份样品。之后，根据抽样规范要求，在国抽系统填写抽样单、录入被抽样单位信息和相关产品信息，双方确认签字后，进行封装等后续流程。

据了解，2023年，“你点我检”入选了上海市“人民群众最期待的法治为民办实事项目”。消费者来“点”，市场监管部门安排“检”，这一“你点我检 服务惠民生”的惠民服务自推出后深受市民的欢迎。

自去年9月食品安全“两个责任”工作开展以来，新区各街镇包保干部按要求已开展3轮累计10.2万次包保督导检查，全面督导企业食品安全主体责任落实、风险隐患排查、环境卫生等情况。同时，每一次的抽检结果也将作为后续包保督导工作的参考。

目前，新区市场监管部门与食安办紧密联系，加大“你点我检”的宣传活动并在各个街镇社区进行宣传，让更多消费者参与到抽检过程中。除了市场监管干部，还有属地的包保干部、食品安全志愿者以及社会各界的热心人士关心关注食品安全，让大家更了解监管部门的日常工作，也对食品安全更加有信心。通过食品安全“你点我检”这样一个“小窗口”，连接了各方的关心，传递出更多正能量的市场监管声音，也更好地汇集惠民生、暖民心、顺民意。

记者从第三方检测机构了解到，此次开市客浦东店所抽样检验的牛肉和坚果类产品均符合食品安全国家标准。