有机蔬菜为啥贵?和普通蔬菜有啥区别?日前，记者走访长春多家农贸市场发现，目前长春市场上常见的有机蔬菜基本上只有菜花，由于有机蔬菜身价高，消费者普遍对其不“待见”。

　　1问：有机菜花与普通的菜花有啥区别?

　　买的和卖的都说不清楚

　　“反正你就吃吧，口感指定不一样”

　　“前两天在饭店吃了个肉炒有机菜花，价格竟然18元/盘，比一般的菜花贵了不少，也没感觉有啥特别啊。”近日，长春市民苏女士在饭店吃了道菜之后，和朋友交流时感觉十分不解。

　　提起有机蔬菜，很多人和苏女士一样不解，到底什么是有机蔬菜，它和普通蔬菜差别在哪儿呢?为了寻求真相，记者走访了5家农贸市场、3家农超对接超市、2家大型超市，只找到了一种有机蔬菜—菜花。

　　“有机蔬菜啊?只有有机菜花。6块5一斤。”在长春近埠街附近一农贸市场，一溜蔬菜摊床连在一起，摆放着各种时蔬。一位摊主听见记者找有机蔬菜，拿出了两个个头较大的菜花。“这个跟普通菜花有啥区别啊?”“长得不一样，你看，这个是散着的，那个是聚在一块的，来，你摸一下!”

　　记者注意到，所谓的有机菜花个头比普通的大一些，整个果实看着有点散，掂量一下还不如比它个头小的重。

　　除了长的不太一样，还有啥区别吗?摊主笑了，“这是福建来的，具体啥区别吧，我也说不清楚，反正你就吃吧，口感指定不一样!”

　　这时，一位市民买了一个普通菜花，记者问她，“你知道有机菜花和普通菜花的区别吗?”她摇摇头，“不太清楚，感觉就是个概念。”

　　2问：高身价的有机菜花市场表现如何?

　　卖得不好有超市无奈下架

　　“就带着卖呗，指它挣钱是挣不着”

　　记者在走访中了解到，有机菜花的价格多在6-6.5元/斤，普通菜花的价格在2.5-3元/斤，多了个“有机”，菜花的身价高了不少。

　　“听说过有机蔬菜，价格是挺贵的，一般都能比普通的菜贵出一倍左右。”一位从事多年蔬菜销售生意的摊主介绍说，虽然有机蔬菜可能有一定的卖点，但是自己从来没卖过。因为对于老百姓来说，吃菜都是一样，没有遇到过有人特意来选有机蔬菜。

　　事实上，记者在走访中发现，有机蔬菜确实卖得不算太好。在近埠街附近的那家农贸市场，虽然每个蔬菜摊床都卖有机菜花，但拿出来的也就一两个，而且表面上都已经发黑，一看存放的时间就不短了。“偶尔有找的，就带着卖卖呗，指它挣钱是挣不着，毕竟钱差不少呢。”一位摊主说。

　　在有的大型超市里，有机蔬菜因为销售情况不乐观，干脆被下了架。

　　在西安大路上的一家大型超市蔬菜区，记者看到，很多普通蔬菜都被套上了保鲜膜或是加上了包装，看上去显得很“高大上”，但是没有发现有机蔬菜的身影。

　　据负责蔬菜销售的超市工作人员介绍说，在去年，超市还卖过有机蔬菜，想看看效果。“那时候卖有机菜花，价格是8元/斤，比普通菜花高出一倍还多。但是上架一段时间后，发现卖得特别不好，很多时候卖不出去只能处理掉，所以不久就下架了，还是主推普通蔬菜。”

　　3问：市民对有机蔬菜有什么样的看法?

　　感觉和普通菜没什么区别

　　“告诉你是有机的，但是怎么能证明”

　　走访中，记者也询问了多位买菜的长春市民，说起有机蔬菜，年轻一点的消费者知道这个品种，但是上了年纪的一些消费者则表示压根儿没有听过有机蔬菜。

　　“啥是有机蔬菜啊?没听过，这么多年一直都吃这菜市场买来的菜。”一位正在买菜的长春市民显得有些疑惑，对于她来说，蔬菜只要新鲜就是好的，毕竟这些年来都是吃菜市场上买来的。

　　而一些知道有机蔬菜的消费者也并没有表现出明显的兴趣。“有机蔬菜知道，但是从来没吃过，因为觉得那个和普通的蔬菜没什么区别，而且价格还贵，一点都不划算。”长春市民王先生说出了自己的看法。

　　市民任女士则对“有机”这一说法表示怀疑，“啥是有机?你能看到它是怎么种出来的?虽然样子是和普通的不一样，但是说不定不是一个品种呢。我随便拿个土豆放你面前，告诉你是有机的，但是怎么能证明?”

　　4问：有机蔬菜是否有有机认证的标识?

　　目前有机蔬菜市场鱼龙混杂

　　“部分企业也有花钱买认证的”

　　记者通过百度百科了解到，有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。

　　如果按照这个概念，记者在长春市场上并没有看到真正的有机菜花，因为没有一个商家拿出的菜花是有有机认证标识的，只不过是在菜花上面套了一层网袋而已。

　　而对于有机蔬菜的营养价值与普通蔬菜的区别，一位不愿具名的专家表示，目前就有机蔬菜来说，市场上鱼龙混杂，炒作的概念特别多。“据我了解，为了打有机的噱头，甚至部分企业也有花钱买认证的。"