橄榄油是用新鲜橄榄果直接冷榨而成的一种高端植物食用油，由于富含对人体有益的油酸，也完整保留了天然营养成分，橄榄油一直被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。目前，橄榄油可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两大类，其中特级初榨橄榄油是目前级别最高的橄榄油，如果提起橄榄油，很多消费者会立刻想起丽兹特级初榨橄榄油。

世界橄榄油产区主要集中在西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家，得益于优越气候条件的馈赠，西班牙橄榄果不但产量高，品质也更加出众，所以西班牙也被誉为“世界橄榄油王国”。丽兹特级初榨橄榄油以来自西班牙南部的Andalucia- 安达卢西亚产区的Arbequina、Picual和Hojiblanca三种当季新鲜优质橄榄果为原料，造就了丽兹特级初榨橄榄油独特的复合果香，满足了国人对食用油香气的追求。

除了来自Andalucia- 安达卢西亚产区的优质橄榄果，丽兹特级初榨橄榄油还在加工工艺上做了很多努力，丽兹特级初榨橄榄油引进先进的低温冷榨加工工艺，整个榨油过程不加温，不加任何化学添加剂，在保持了特级初榨橄榄油的营养价值的基础上，也带来了更纯正的口感，所以，丽兹特级初榨橄榄油一经上市便迅速火爆全网，并一直稳居高端橄榄油销量排行榜前列。最后，在品控环节，丽兹特级初榨橄榄油不但有严格的层层自检，还推出了业内首家三方监督检测机制，为丽兹特级初榨橄榄油品质再添一项保障。