太仆寺旗是内蒙古自治区锡林郭勒盟辖下的一个旗。“太仆寺”一名由来已久，早在春秋时，就有掌管皇室御马和马政的“太仆”官、秦、汉时为九卿之一。太仆寺旗地处阴山北麓，在浑善达克沙地南缘，海拔1300-1800米，属中温亚干旱大陆性气候。东南、正南、正西与河北省毗邻，旗政府所在地宝昌镇距张家口149公里、北京350公里，是自治区距北京最近的旗县之一。

俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。每天人们都要跟这些东西打交道，而食用油最不能小觑，现在火热的红井源亚麻籽油就是其中一种。红井源亚麻籽油的功效在养生方面首屈一指。红井源亚麻籽油的功效非常多。补充红井源亚麻籽油可以改善抑郁症患者的情绪，睡眠质量更好。对于老年人，红井源亚麻籽油的食用有助于预防老年痴呆症的发病。对于孕妇，摄入足量的亚麻酸，可以使胎儿的脑细胞和视神经发育较好。而对于青少年学生，适量的红井源亚麻籽油摄入可以保护孩子的眼睛及大脑。

红井源亚麻籽油的8种吃法

1、调拌凉菜

和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。因为红井源亚麻籽油等不耐热，最适合用来拌凉菜。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉等浓味的香辛料，吃起来味道会更好。

2、炖煮菜

和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。在炝锅的时候，先使用三分之二量的花生油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加三分之一量的红井源亚麻籽油。这样，菜显得同样油润，但红井源亚麻籽油就不会受到超过100度的那种高热，也不会冒出油烟了。做油煮菜时也可以同样操作哦。

3、烤制蒸制食品

和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料。把这些怕热的油和其他油混合在一起，用来做饼、做面包等。

4、做馅料：拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分红井源亚麻籽油。

5、打豆浆：亚麻籽可以和黄豆一起加入豆浆机里，红井源亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

6、做酸奶：西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加1小勺红井源亚麻籽油。和酸甜的酸奶混在一起，就感觉好吃多了。

7、做沙拉酱：舀1勺蛋黄酱或千岛酱，然后加一小勺红井源亚麻籽油，一起拌凉菜。

8、涂面包：日常用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。