近日，走进河南省安阳市滑县慈周寨镇食品工业园，一座座标准化生产厂房映入眼帘，各种运输车穿梭其中，工业园内呈现一派火热的生产景象。

在滑县宏益食品罐头有限公司生产车间，50多名工人正在生产线上忙碌，一袋袋包装精美的蟹排烤面筋刚从生产线下来就被装箱、打包，等待装车外运。

“中秋节临近，我们安排50多名工人加班加点赶制客户定购的节日礼箱。目前，我们一天能生产一千余件，特别是鹌鹑蛋烤面筋礼品装、蟹排烤面筋礼品装两款产品市场需求量大，即使加班加点生产，仍无法满足客户需求。我们将在保证食品安全的基础上进一步提高产能，满足市场需求。”滑县宏益食品罐头有限公司负责人史新英表示。

在河南祥贝食品有限公司仓库内，一辆外地牌照箱式货车正在装货。司机表示：“‘双节’临近，每天都很忙，以前一天发一车货，一车能装1200件，现在客户要货量大，一天需要发两车。由于货源紧张，几乎每天都要等货。”

目前，滑县慈周寨镇食品工业园已入驻食品加工企业21家，主要从事烤面筋、膨化食品、花生深加工及高档食材调味馅等产品的生产加工工作，年产值约5亿元，带动附近1100名农村劳动力就业。园区企业生产的四大系列90多个品种的产品畅销全国各地。

为强化食品安全源头管理，慈周寨镇组建食品安全领导小组，全面实施食品安全生产“正面清单”和“负面清单”工作机制，加大食品安全监管力度，建立镇、厂、班组三位一体的产品质量检测监管体系。同时对企业生产环境、食品生产实行全时段无缝对接监管。此外，积极鼓励企业加大新产品研发力度，在保证食品安全的前提下，实现有机食品、绿色食品的快速发展。

慈周寨镇镇长乔新安表示：“下一步，我镇将以‘五星’支部创建为契机，以产业兴旺为抓手，多措并举，强化政策支持，充分发挥龙头食品企业的带动作用，持续做优、做大、做强特色食品产业，不断提升品牌和市场竞争力，推动慈周寨镇食品产业集群高质量发展，着力打造豫北食品强镇。”