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警示平台
追概念抢商机!透过有机、低敏儿童馒头推出,看其卖点趋势
发布日期:2024-6-1 发布者:admin 共阅3035次 文章字体:

 

随着儿童食品行业蓬勃发展,儿童馒头这一细分领域也得到了行业的关注,吸引了企业在这一领域进行布局,市场上的儿童馒头产品花样百出。儿童馒头凭借营养丰富、口感好受到了市场的青睐,其竞争优势还体现在形状多样、营养均衡、选用有机原料、健康无添加等方面,还有一些品牌在低敏领域也有所布局。

Part 1

形状多样的儿童馒头

根据《2023儿童食品行业研究报告》显示,我国儿童食品行业正处于深度发展期,进入新消费阶段。儿童食品企业想要提升品牌竞争力,获得更多市场份额,还需要推出更多新颖的产品。不少辅食品牌布局了儿童馒头领域,还有部分专注于儿童早餐市场的品牌,不断推陈出新,其产品在造型上越来越多样化。

儿童馒头作为儿童食品的一种,其独特的造型更容易吸引宝宝的注意。不少品牌通过添加不同果蔬进行着色的方式,推出更多颜色更多造型的产品,除了传统的圆形馒头,市场上的儿童馒头在造型上可谓是五花八门;窝小芽推出了“7天造型不重样”的一周卡通馒头,包括玉米、葡萄、小鸟、鸭子、恐龙等多种形状,还有独特的雪糕造型;秋田满满卡通儿童馒头除了果蔬造型还推出了海星、螃蟹、小鱼、海龟和不同口味的企鹅包、老虎包等。多种造型的馒头既满足了孩子的视觉需求,又增加了膳食纤维的摄入。

除了动物造型、蔬菜造型之外,还有手指馒头等创意造型的出现,宝宝馋了、窝小芽、不二宝贝、慕幼等多个品牌都有手指馒头产品,凭借方便孩子抓握、锻炼手部协调能力的优势获得了一定的市场关注。在网络上热度较高的还有香蕉包,可以剥皮的的独特吃法吸引到了众多的消费者,在市场中取得了一定的优势。

造型多样化的儿童馒头在丰富饮食选择、提升用餐体验的同时还反映出儿童馒头行业的不断创新和发展。但相关品牌还需注意,不要过度宣传独特造型而忽略产品品质,儿童馒头需要符合食品安全相关标准,儿童馒头需要安全的品牌形象和高品质的产品质量才能在激烈的市场竞争中占据优势地位。相信随着技术的不断创新和市场的不断拓展,儿童馒头市场还将涌现出更多新颖、有趣味的产品。

Part 2

科学搭配、均衡膳食为卖点

营养化已经成为了儿童食品发展的必然趋势,市场上的儿童馒头大多以科学搭配、均衡膳食作为卖点,主要体现在产品的原料选择和制作以及宣传策略上。儿童馒头产品选用较为健康的食材例如全麦粉、果蔬汁等进行搭配,例如窝小芽一周卡通馒头,采用多种果蔬自然着色,宣称“在生产过程中,南瓜、菠菜、甜菜根、紫薯、火龙果总的添加量≥20%”,通过健康食材的搭配确保产品的健康与安全。

各大品牌的儿童馒头在进行宣传时往往会强调均衡营养来突出产品的营养价值,宝宝馋了果蔬手指馒头宣称“12种谷物果蔬籽仁搭配 均衡营养”、“丰富膳食 均衡搭配 营养加分”;不二宝宝手指果蔬馒头宣称“多样造型、营养均衡”;七街八巷卡通馒头宣称“果蔬调色和面 科学配比 营养又健康”;头厨牛乳果蔬馒头宣称“鲜榨果蔬泥+牛奶和面 营养丰富”。

市场中部分儿童馒头产品宣传添加多种食材、均衡搭配制作,还有品牌推出一周馒头系列,其原料中谷物可以提供丰富的碳水化合物和膳食纤维,果蔬可以提供维生素和矿物质,籽仁可以提供不饱和脂肪酸和蛋白质。虽然多种营养物质的搭配有助于儿童的健康成长,但有些品牌的儿童馒头产品并没有标明明确的营养成分含量,导致无法判断营养含量的真实性,企业在产品制作过程中,还需要注意不同原料的添加剂量,科学合理的剂量才能够达到营养吸收的最高效率,避免不同成分的营养物质被破坏和浪费。

采用科学配比不同食材的方式既丰富了儿童馒头的种类与口感,还为儿童提供了更均衡更全面的营养。目前儿童食品市场中,营养化是整个行业共同的卖点,儿童馒头行业正在科学搭配、均衡膳食的推动下朝着更健康、营养的方向发展。

Part 3

儿童馒头原料有机化

着儿童馒头行业竞争加剧,原料的选择也成为了儿童馒头产品竞争的差异点,有机原料的应用反映出市场对产品品质和来源的要求和关注。有机卖点在食品行业无处不在,天然、绿色的标签符合当代市场中精细化消费人群和注重生活品质消费者的喜爱。儿童馒头产品采用有机原料,意味着产品质量更加纯净无污染,还能保证儿童在使用过程中摄入更健康的营养成分。

儿童馒头市场中部分产品开始宣传使用有机原料。九洲丰园推出了多款有机儿童早餐食品,包括有机儿童馒头、有机儿童花卷、有机蔬菜泥馒头等,宣称“配料简单 有机食材 营养丰富”,采用有机小麦粉和有机蔬菜泥,其中有机儿童馒头中的有机蔬菜泥含量≥30%。五点素采用有机小麦粉推出了鲜发酵红糖馒头、这些产品通过严格筛选和认证,确保所使用的原料均来自有机农场或有机种植基地,不含有化学残留或人工添加剂。这种对原料的严格把控,不仅提升了产品的品质,也增强了产品在市场中的影响力。

从行业长远发展的角度来看,采用有机原料是儿童馒头行业发展的方向之一。通过有机种植和加工,可以减少对环境的污染和破坏,实现资源的循环利用和生态平衡。这不仅有利于行业的长期发展,也符合社会对于环保和可持续发展的普遍期望。

原料有机化有希望成为儿童馒头行业发展的一个趋势,儿童馒头行业通过采用有机原料,不仅能够满足市场对于健康、绿色产品的需求,还能够实现自身的可持续发展和环保责任。随着儿童食品行业规模的不断扩大,儿童馒头市场还将继续发展,有机原料在儿童馒头行业中的应用将更加广泛和深入。

Part 4

健康、无添加的产品优势

《中国学龄儿童膳食指南》指出:要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖、高脂肪的食物。健康化是儿童食品市场的发展趋势,儿童馒头想要具备差异化特点,仅靠外在是不够的,内在品质的提升从而形成明显优势尤为重要,大多数儿童馒头都在宣传无添加来凸显其健康的属性。无添加意味着产品不含有任何人工添加剂、防腐剂等化学成分,保持了原料的天然性和纯净性。通过强调无添加的特点,儿童馒头品牌能够与其他同类产品形成有效区分,从而在市场竞争中脱颖而出。

无添加的儿童馒头产品采用果蔬汁进行着色,不额外添加人工色素,例如窝小芽卡通馒头采用七种不同的果蔬进行着色,宣称“食材放心 食物精心 食用更安心”;秋田满满卡通儿童馒头也是采用果蔬粉进行着色,其产品主打“乳粉揉面 六大不添加”,即不添加白砂糖、食用盐、色素、防腐剂、泡打粉以及香精;宝宝馋了果蔬馒头宣称“偏爱自然食材 拒绝额外添加”。

采用0糖或代糖也是儿童馒头的一个健康优势,过多糖的摄入会引起龋齿风险和增加超重肥胖的风险。目前儿童馒头市场上部分品牌采用海藻糖代替白砂糖的甜度,还有部分品牌推出了几款无糖产品。例如秋田满满卡通儿童馒头采用海藻糖来代替白砂糖,宣称其甜度约为砂糖的45%;通过查看宝宝馋了旗下产品配料表可以发现果蔬手指馒头中不含白砂糖及其他糖,但其他种类果蔬馒头中含有白砂糖或绵白糖;窝小芽儿童手指馒头中不含糖,其他卡通果蔬馒头含有白砂糖。

健康、无添加也是儿童馒头行业发展的趋势和内在优势。通过不断提升产品的内在品质,儿童馒头行业能够更好地满足市场的需求和期待,也为行业的发展注入了新的活力,推动了儿童馒头行业向更加健康、安全的方向发展。

Part 5

低敏领域也有布局

儿童馒头行业的发展正逐渐适应并满足当代婴幼儿、儿童食品市场的特殊需求,现在低敏是婴幼儿、儿童食品市场布局的热点之一,因为不少儿童有着过敏的困扰,根据我国城市婴幼儿过敏性流行病学调查,2岁以下婴幼儿过敏率为40.9%,近20年来,婴幼儿食物过敏患病率增长超过2倍。

随着过敏患病率的提高,市场对于低敏产品的关注度也逐渐提高,部分儿童辅零食品牌抓住这一机遇,在产品研发和生产过程中,开始注重低敏属性的打造,推出了低敏儿童食品,以满足那些对特定食材过敏的儿童的饮食需求。一些由鸡蛋、牛奶、小麦等制作的产品,大多数情况都会有低敏卖点的出现,儿童馒头也是这样。

由于儿童馒头的制作原料大多是鸡蛋、牛奶、小麦粉等常见食材,这些食材虽然营养丰富,但同时也是常见的过敏原。受到食材的限制,目前市场上的低敏儿童馒头产品较少,大部分品牌在其产品包装上表明了致敏物质,还有一部分品牌采用马铃薯粉来代替小麦粉来降低过敏风险,例如婴享无小麦馒头。

低敏儿童馒头的出现,不仅体现了行业对于儿童健康饮食的深刻认识,也展示了行业在技术创新和产品升级方面的努力。通过采用特殊的生产工艺和配方,成功降低了儿童馒头产品中的过敏原含量,使得这些产品更加安全、可靠。低敏领域的布局也有助于品牌在市场中树立差异化竞争优势。随着市场对于儿童饮食安全的关注度不断提高,低敏儿童馒头也将成为市场上的一个发展亮点。

认知&浅评:儿童馒头行业发展目前正呈现积极态势,凭借花样百出的产品占据了一定市场优势。但儿童馒头市场还需要更加严格的营养配比和执行标准,低敏领域布局还不完善,企业想在激烈的市场竞争中得到更好发展,仍需要提升产品的品质和科学的营养配比,积极布局低敏领域,打造差异化的竞争优势。

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