2、对肠胃好

橄榄油中含有的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、脂溶性维生素，可以减少胃酸、改善消化系统的功能，降低胃炎和十二指肠溃疡的发病概率，并且可以刺激胆汁的分泌，激化胰酶的活力。

3、皮肤变光滑

橄榄油中含有各类维生素（ADEK），以及单不饱和脂肪酸、酚类抗氧化物质，其中，亲和皮肤的角鲨烯能迅速吸收，无论食用还是外用，都能令皮肤光滑。PS：角鲨烯能修复细胞，向细胞提供氧气，对人体免疫力也有帮助哦。