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每年秋季本是加沙采收橄榄、压榨橄榄油的农忙时节。受长期军事冲突影响，当地原有约200万株橄榄树，如今仅剩不足15万株存活。大批橄榄园遭推平，或是被划入以军把守的所谓 “黄线” 管控区，橄榄与橄榄油产量暴跌近九成。与此同时，橄榄油价格涨至2023年10月巴以新一轮大规模冲突爆发前的三倍；榨油厂受燃料、电力短缺掣肘，只能艰难维持生产，每到秋季，加沙中部代尔拜拉赫的橄榄园本应迎来丰收。眼下，橄榄园园主哈利勒・曼西正带着家人采摘青橄榄。他坦言，今年橄榄不仅收成锐减，果品品质也大幅下降。

橄榄园园主哈利勒・曼西：“过去的橄榄产量，不仅能供给加沙北部，还能销往加沙地带以外。如今大片土地被以色列占领者侵占，再也达不到昔日的种植规模。今年橄榄产量很低，售价高昂，普通民众根本买不起。看看这些橄榄的品相，因为缺少水和农药，它们才长成这样。”

在代尔拜拉赫与布赖杰，昔日成片的橄榄园或是被推土机夷平，或是划入以色列军方划定的所谓 “黄线” 管控范围，当地农民再也无法踏入耕作

农民海达尔・阿布・米丹：“战争过后，这里只剩下二三十棵橄榄树，产出的橄榄和榨出的油，连我自己家都不够用。这片土地上原先有50万平方米果园，如今只剩下这些树苗。‘黄线’内的土地原先也种满了橄榄树，但现在我们无法进入，禁止通行。这就是我们的困境，直到现在，我们都不知道怎么回去，也不知道该怎么办。过去这片土地产出的橄榄油和鲜橄榄，足以供给整个加沙中部地区

橄榄采摘工人艾哈迈德・哈德尔：“往年收成好的时候，我们能连续干两三个月，现在几乎没有活计。那些在‘黄线’以外的土地遭以色列方面破坏，土地被推平，果树遭炸毁，还有流离失所者进驻。这里往日的生计彻底中断。就连我们现在劳作的这片地，因为紧邻萨拉赫丁公路和‘黄线’，时常能听到枪炮声。我们的内心充满恐惧。但为了给孩子一口饭吃，我们必须坚持，努力赚取糊口的口粮。”

往年一到收获季，加沙集市上橄榄筐、新榨橄榄油桶堆叠如山。而如今，市场上的橄榄已难觅踪影

流离失所者伊马德・阿吉拉米：“市场上橄榄货源紧缺。在代尔拜拉赫的集市只有一两个摊位在卖。战前一桶16升的橄榄油售价500谢克尔，现在涨到1500谢克尔。大家没有收入，根本无力承担如此高昂的油价。我们从未想到生活会落到这般境地，一桶橄榄油就要1500谢克尔。”

战前，加沙有大约40家橄榄油压榨厂，如今仅剩7家勉强维持运营

榨油厂老板法瓦兹・齐丹：“对比战前年份，现在几乎没有原料。橄榄树大多被推平，橄榄产量近乎归零。橄榄种植区集中在东部‘黄线’区域，几乎收不到橄榄，产量极少。整个榨油季困难重重。榨油设备的必需品全都短缺：没有零配件、柴油、电机润滑油、密封垫，各类配件供应中断。电力全无，只能依靠发电机，而发电机本身紧缺；就算找到发电机，油料昂贵，柴油短缺且价格高企。”

橄榄树是加沙农业根基与本土饮食文化的重要象征。大量橄榄树被毁，榨油产业遭遇重创，民众生计和基本生活陷入危机。

来源｜总台环球资讯