7月20日一早，在位于信阳息县路口乡弯柳树村的远古生态农业科技有限公司的酵素农业水稻种植田里，总经理王春玲正在和工人们一起将一桶环保酵素搬到田间，用大勺浇灌到地里，为水稻施肥。

在酵素制作场里，摆放着一个个硕大的塑料桶，桶里是正在发酵的酵素材料。王春玲说，左边这一排摆放的环保酵素桶里装的是由红糖、植物鲜垃圾和水，按照1:3:10的比例混合，经过3个月时间发酵制成的。

驻村第一书记宋瑞说，该村之所以发展酵素农业，看中的是社会效益，这要远远大于酵素农业本身的利润。该村通过酵素农业这一渠道，让厨余垃圾变废为宝，实现循环再利用，也打出了弯柳树村“酵素农法”这一品牌。

近年来，酵素农业在息县进行了积极试点，为大力推进乡村振兴落地见效，息县路口乡探索“酵素农法”绿色低碳农业产业链，出实招、谋新招、亮硬招助力农业产业发展、乡村振兴。该乡以弯柳树村为试点，培育息县远古生态农业科技有限公司推广“酵素农法”，2017年流转土地260亩，尝试用酵素来代替化肥农药，经过5年的探索、实践、总结，年亩产从100多斤到700多斤，实现了亩产的翻番。

弯柳树村把深入推进“一村一品”与“酵素农法”有力结合。注册商标申请绿色食品标识，把弯柳树村打造为绿色低碳有机农产品的代名词，将“酵素农法”从小麦、水稻的种植广泛运用到蔬菜、火龙果、西瓜等经济作物上。通过资源整合把全村5175亩土地进行流转，着力将弯柳树打造“酵素农法”的示范区。