随着人们对食品安全问题关注度的持续提升，对健康食品偏好的增强，有机食品行业迅速发展。毫无疑问，发展有机农业在以后的农业生产中会占有更加重要的一席之地，但是有些新朋友们对有机的认知存在一定的误区，觉得有机产品除了贵，别的就一无是处。今天小编就带大家来重新认识有机农业以及它未来的发展趋势。

有机农业到底是什么？

有机农业(Organic Agriculture)是指在生产过程中完全不使用化学农药化肥、生长调节剂和转基因技术等，顺应自然规律生长，不作反季节种植，采用有机肥满足作物营养需求的种植业，采用人工、物理或者生物的方式防治病虫害。让农作物在一个可循环的生态中生长，品质更有保障。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土壤质量下降、农药和化肥大量使用，对环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等，还有助于提高农民收入，发展农村经济，增加农场周边居民就业岗位等，造福更多人。

传统农业是在自然经济条件下、采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业，是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。

随着近代农业技术的进步，如选育良种、积肥施肥、兴修水利、防治病虫害、改良土壤、改革农具、利用能源等方面，都有了巨大的进步。这些进步都为有机农业的发展打下了坚实的基础。

有机农业有什么特点？

有机农业与目前农业相比较，有以下特点：

1、可以向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利于保障人民身体健康，减少疾病发生。

2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。

3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。

4、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。

有机农业的未来将如何发展？

趋势一：市场需要有机农业

人们对食品安全十分重视，有机食品逐渐发展，已经被消费者纳入餐桌常客的名单，成为一种健康的生活方式。很多农业种植商都开始发展有机农业，虽然有机食品价格比普通食品高一些，但是因为有机食品安全无污染，依然受到全世界消费者青睐。目前国际市场的份额增长迅速，中国有机市场也有着巨大的市场需求。

趋势二：有机农业树立良好的形象

现在消费者对农产品的要求已经不限于质量和价格，而是对品质的要求也越来越高了。很多有眼光的企业家都开始重视品牌形象这个问题，一方面重视产品质量，从源头上把控，另一方面加大宣传力度，注重市场营销力度，以此树立良好的品牌形象。

当前的农产品市场已由最初单纯的产品价格或质量的竞争，转化为知名度、美誉度、产品信誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。

趋势三：农产品产业链

很多企业开始整合资源布局产业链，比如花生，从花生的种植到深加工产品，从种植柠檬到各种食品、化妆品、香料等，将市场主动权牢牢把握在自己手中。以有机农业为依托的大食品产业，有着长足的发展。

趋势四：渠道布局从大而全，到小而精

很多渠道费用让有机农业种植户不堪重负，所以有机农业种植户都在找寻适合自己的渠道，绕过二批商环节，直接与网点或者售卖平台合作，有的干脆自己开发APP或者商城，实现“从农场到消费者”，大大降低了渠道费用，减少了“中间商赚差价”的层层费用，也减轻了消费者的负担，为公司实现更多的收益。

趋势五：利用新兴媒体宣传有机

现在大多数群体接触新兴媒体的时间较长，企业在新兴媒体上的运营也更加普及，传统营销手法效果已经日益削弱，新思维、新方法已经开始显现，有机农业有望在未来被更多消费者接纳。

近年来，有机农业生产方式在数百个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。

我国加入WTO后，农产品的安全性和品质是出口的瓶颈，大力发展有机农业是我国农业可持续发展和走向世界的必经之路。