本届农交会以“世界长寿市，放心农产品”为主题，由广西壮族自治区农业农村厅、广西壮族自治区贺州市人民政府、广东省肇庆市人民政府共同主办，共为期3天。

　　作为“三省通衢”之地，贺州市发挥自己的地理位置优势，邀请广东、湖南、台湾等地的展商参展，参展企业近300家，展区总面积超15000㎡。

　　本届农交会分设贺州市国家地理标志农产品展区、桂粤湘名特优农产品展销区、桂粤湘供销大集、粤桂协作农产品展销区、2023年“桂字号”秋冬水果（贺州）产销区、贺州市名特优农产品展销区、台湾农产品展销区、农业机械展、迎新花卉苗木展、美食嘉年华、电商直播区等11个特色主题展区，为贺州名特优农产品与全国产业链上下游的客商，搭建起交流互动的平台。

　　在展销区域，贺州当地的名特优农产品、桂粤湘三省区的特产、台湾各地的农产品均可以免费品尝，展位前十分热闹，拥有相当的人气。在美食嘉年华区域，贺州市的传统非遗美食琳琅满目，吸引广大市民与游客前来品尝“舌尖上的贺州”。

　　在展区现场，一排冰箱外型的机器人引起了不少参展观众注意。青岛美餐即享机器人有限公司副总经理李卫台告诉记者，只需将配比好的菜品原料放进这款机器人“体内”，启动机器几分钟后，新鲜美味的佳肴就能出炉。

　　李卫台介绍，该机器人项目是对传统中餐制作，及其原材料采买洗配模式的颠覆性创新，不仅降低餐饮行业成本，还可减少餐厨垃圾，节能减排，传承中华美食。“使用这款机器人制作所用的食材，消费者都可以通过菜品上唯一的二维码进行全程质量溯源。”他说。

　　在开幕式上还进行了农产品购销项目集中签约仪式，贺州市正地发展有限公司、贺州市恒丰粮油食品有限公司、广西贺州市农投产业投资有限公司等企业在本届大会共签订88个购销协议，签约总金额33.7513亿元。

　　当天还陆续举行了“桂字号”秋冬水果（贺州）产销对接、八步生态蔬菜品牌战略发布、香芋全产业链暨设施农业发展研讨会等系列活动。

　　来自贺州市八步区、平桂区、富川瑶族自治县、钟山县、昭平县5个县（区）的代表，分别就当地的“桂字号”秋冬水果与名特优农产品进行推介。同时，八步生态蔬菜产业进行推介，并开展八步区名特优农产品产销对接活动，现场购销签约金额超1亿元。

　　在香芋全产业链暨设施农业发展研讨会上，来自全国各地的8位知名专家，分别围绕香芋全产业链、预制菜产业以及设施农业进行了主题演讲，将行业的前沿动态与现场的嘉宾进行分享，为贺州现代特色农业赋能。

　　随着本届农交会的举行，贺州市持续不断助推当地现代特色农业高质量发展，同时加强与其他省份的农业产业协作，共同推动农产品拓宽销售渠道，提升品牌效应。同时，贺州市积极围绕广西东融先行示范区的定位，助力农业农村现代化，增加农民收入，为实现全面乡村振兴、建设农业强市贡献更大的力量。