“成立预制菜产业发展联盟，就是要整合最优质的资源，生产方、供应方强强联手，发挥出我市得天独厚的优势，在预制菜行业标准建立、产品研发、风味提升、模式升级上发挥引领作用，加速融入国际双循环和国内大循环，推动莱阳绿色食品产业走得更远、传得更广、名声更亮。”6月28日，在莱阳市预制菜产业发展联盟成立大会上，莱阳市副市长陈裕说道。预制菜产业发展联盟的成立标志着有着30多年预制菜发展历史的莱阳从企业各自单打独斗进入到了在政府引导下抱团发展、向行业纵深挺进的新时代。

　　据了解，2021年，莱阳市共有绿色食品加工企业367家，其中规模以上农产品加工企业107家，总产值达到700多亿元；出口企业110家，占绿色食品加工企业的30%，年出口量约30万吨，出口额6.4亿美元。莱阳是全国首个“中国绿色食品城”，是中国绿色名市，去年又获评全国“农产品数字化百强县”，春雪食品股份有限公司实现了A股主板上市。

　　近年来，莱阳市委、市政府高度重视绿色食品产业发展方向，不断加大对龙头企业的引导扶持力度。今年年初，该市组织召开近年来规模最大、层次最高的绿色食品产业发展座谈会，莱阳市委、市政府主要领导与当地龙头企业负责人进行了深入交流，主动帮助企业纾困解难，同时对食品产业发展前景进行了热烈探讨，为接下来全市绿色食品产业高质量发展指明了方向。

　　为加速突破绿色食品产业发展，靶向破解产业推进过程中存在的各类问题，莱阳市从市直单位、镇街抽调专门力量，成立由分管副市长牵头负责的绿色食品产业专班。专班成立后，第一时间确定了以服务国际绿色食品城项目建设和推动预制菜产业高质量发展为重点任务，突出发力。在掌握全市绿色食品产业发展情况、建立与各部门协调联动工作机制的过程中，他们不断完善莱阳市绿色食品产业链、供应链、创新链、资本链、人才链、政策链“多链合一”的产业发展生态，推动绿色食品产业高质量发展。

　　一个地区某个产业的崛起，靠的绝不是单个企业的单打独斗，而是需要整合区域内优势资源，实现区域内企业取长补短、相互配合，进而共同撑起产业崛起的基础。长时间摸索绿色食品产业发展规律，让莱阳市认识到只有将食品企业通过一个强有力的纽带整合起来，才能突破产业集群发展的瓶颈，实现从“船小好调头”到“船大好冲浪”的转型，因此，莱阳预制菜产业发展联盟应运而生。这一联盟的组建，构建起了莱阳预制菜“领导小组+行业联盟+产业平台”推进机制，整合了该市预制菜设计研发、生产、加工、仓储、物流、市场等各方面资源，加强了预制菜产业上、中、下游各主体协同联动和竞合发展，必将引领莱阳预制菜产业成为行业的“领舞者”。

　　大手笔绘就大蓝图，大规划决定大发展。据悉，莱阳市正研究出台《加快推进预制菜产业高质量发展的实施意见》，充分发挥农业传统优势，把预制菜产业作为食品工业经济发展的战略重点，以市场需求为导向，以把莱阳建成国内知名预制菜加工基地和国内超市食品生产基地为目标，推广“原料基地+中央厨房+预制菜车间+物流配送”等产业模式，实现从田边到舌尖的全链条发展。

　　同时，莱阳市不断引导重点食品加工企业积极与国内外知名食品加工企业合资合作，挂大靠强，建设食品加工业的“航空母舰”。位于莱阳市汾河路两侧的国际绿色食品城项目开工在即，该项目将建设“五平台，一中心”，即：中国绿色食品展销平台、绿色食品电子商务平台、绿色食品检验检疫平台、绿色食品金融交易平台、国际绿色食品研发创新平台和国际绿色食品保税物流中心，以此推动莱阳绿色食品产业向行业顶峰前进。日前，在莱阳国际绿色食品城项目线上推进会上，莱阳市人民政府与烟台市财金投资集团签署了战略合作协议，中国创投资产管理公司与天府科技集团签订了30亿元的产业基金融资协议。

　　看风云卷过沧桑历史，莱阳一代代的企业家不断触碰绿色食品加工产业的天花板，正与该市市委、市政府一起面对全球惊涛拍岸的工业化新浪潮，通过深挖潜能，以更新的观念、更理性睿智的思考，以及更为强有力的措施，在区域资源优化、产业集群整合、区域创新体系健全等领域脚踏实地耕耘奋斗，以务实的行动书写莱阳绿色食品产业更为华美的动人篇章。