有机食品越来越被人们所青睐，它和素食一样，俨然成了健康饮食的代名词。特别是那些关心孩子健康的父母，更是对有机食品情有独钟。然而，与吃传统非有机食品相比，选择有机食品对人体健康是否真的有明显的好处?

　　前不久，瑞典环境研究所对有机食品的功效展开了最新的研究。科学家招募了三个家庭，家中分别有3 对父母和12 岁、10 岁及3 岁的5 个孩子。

　　家庭每个成员，首先吃一个星期的传统食品，接下来再吃两个星期的有机食品。在测试期间，每个家庭成员将晨尿样品供科学家对其中的已知12 种农药或代谢物作分析。

　　结果表明，当家庭成员改吃有机食品时，他们体中的农药含量急剧下降。“改吃有机食品促使人体中农药含量平均下降了9.5 倍”，首席研究员J?rgen Magnér 告诉雅虎健康：“孩子体中的农药含量下降幅度最大。”农药离开人体的速度之快，使得他和同事们都很惊讶。据Magnér 透露，“如果你担心化学农药影响身体健康，你可以通过食物来控制。”

　　吃有机食品还是传统食品都是个人的选择。但纽约营养集团创始人Lisa Moskovitz，RD 表示，现在食用有机食品有如下已知的好处：

　　更少的农药：不同于传统种植，种植有机蔬菜的农民避免用合成杀虫剂来保护他们的作物，而是通过自然方法来阻挡破坏作物的霉菌、昆虫和疾病。“这包括了昆虫陷阱、昆虫猎食、自然选择、有益微生物等方法”，Moskovitz 认为，“虽然有机作物仍然可能有农药残留，但是这是符合政府规定的安全范围。”

　　环保：有机农业是“倡导绿色食品”运动的一部分，“它可以通过保护土壤质量、提高水质、减少污染来保护环境”。Moskovitz 说。

　　非转基因：如果你近期在关注转基因，此刻可能会对转基因食品有所疑虑，而食用有机食品能消除转基因食品对身体健康的顾虑。“美国农业部禁止基因工程和转基因生物在有机农业中的使用”，Moskovitz 表示，“这意味着一个有机的农产品，从种子到材料，都不允许有任何转基因生物的痕迹。”

　　限制食品添加剂：营养健康食品的发展趋势是远离人工影响，而食用有机食品就是其本质。Moskovitz 指出：“有机食品在生产和加工过程中是不允许使用防腐剂、人工甜味剂、色素、调味剂和味精的。”

　　关于有机饮食，似乎人们有些错误的理解。Moskovitz 指出， 其中最常见的就是误以为有机食品更有营养。她解释说，“当今几乎就没有证据证明这一观点。例如，有机胡萝卜的营养价值与传统胡萝卜的营养价值相当。”Moskovitz 同时还表示： 人们普遍认为，食用微量的化学品或转基因食品会损害健康，但是实际情况并不是这样。“杀虫剂和转基因食品远没有人们想象中的那样有害。”

　　当然，如果你想减少食物中的杀虫剂和转基因，食用有机食品是一个很好的选择。研究已经证明，有机食品可以迅速降低体内的化学物质。Magnér 认为，种植有机食品还可以帮助那些经常暴露在大量农药中的人，如农民，减少与农药接触的时间。

　　那么，我们是否高估了有机食品?Moskovitz 表示，“当我们谈到营养价值时，的确是高估了，但有机有助于我们保护环境，这使它变得很重要。”这项研究是一个先期项目(pilotstudy), 范围不大，时程不长，有待后续的各种研究项目继续拓展其广度及深度。但是这项目虽然规模不大，却仍然遵守着一个研究项目该有的严谨性及精确性。对测试对象的选取、测试种类的选取、采样工具、测试设备及程序、化验误差的校正、影响因素的补偿??都遵守着科学界的规则，而且在报告中有系统的详细描述。

近日，一份《化妆品标签标识禁用语清单》引发业界的广泛关注，“有机”“纳米”“中草药”“汉方”“无添加”“补血”“新生”等字眼均被列入“禁用语清单”，让众多化妆品品牌和产品纷纷“中枪”。

　　事实上，这份清单属于2014年11月国家食药监总局发布的《化妆品标签管理办法(征求意见稿)》的附件《化妆品标签标识禁用语清单》，其中规定了9个大类的禁用语。如果这份征求意见稿获准通过，新规预计将于2015年7月开始实施，而这份“禁用语清单”也将随之起效。

　　记者调查发现，到目前为止，“禁用语清单”当中的很多词语仍在被广泛使用。一旦新规正式生效，一大波化妆品企业将受到影响，企业的文案策划、广告宣传以及包装设计等均需更换。而有业内人士则担心，“禁用语标签”禁不住化妆品牌“玩文字游戏”冲动，大量品牌和产品仍将“蒙混过关”。

　　9大类200多个词汇被禁

　　“萃取天然中草药精华”“纯植物元素无添加配方”“让您的肌肤宛若新生”……您是不是早已习惯了以上这些在化妆品广告中几乎用滥了的广告词?而一旦这份《化妆品标签标识禁用语清单》在今年7月份正式生效，类似广告都将面临违规风险。

　　记者查阅这份“禁用语清单”发现，其一共列举了9大类的禁用语，“包括但不限于”200多个具体的字眼或词汇，涵盖范围相当广泛。

　　第一条就是，适应症、医学、药学等医疗术语被首先禁用，光是这一大类就列举了上百个词语。如“止脱”“生发”“净斑”等标示适应症的词语，“医生”“中医”“抑菌”“消毒”等医学相关词汇，“汉方”“古方”“秘方”“复方”“中草药”“荷尔蒙”“抗生素”等药学专业词汇，以及“基因”“因子“干细胞”“干扰素”“红血丝”“黑眼圈”“药妆”“毛细血管”等“高科技”字眼，均被纳入禁用之列。

　　此外，明示或暗示医疗作用和效果的用语，如“活血”“排毒”“益气”“调节内分泌”等也不能用。医学名人的姓名，如“神农”“扁鹊”“华佗”“南丁格尔”“白求恩”之类的也不能用。“肤螨灵”“皮炎平”等已经批准的药名更是不能用。

　　同时被禁用的还有虚假夸大用语，如“复活”“新生”“微整”“激活”“抗疲劳”““纯天然”“无添加”“有机”等等，更不要说“丰胸”“燃脂”了，甚至连“瘦”这个字眼都属于“虚假夸大用语”。此外，与产品特性没有关联，容易给消费者造成误导的词语同样被列入禁用，如“智能”“冷效应”“养分修复”等。

　　另外，这份清单还特别指出不能超氛围宣称产品用途，如特殊用途化妆品不得宣称超出《化妆品卫生监督条例》及其实施细则规定的特殊用途化妆品含义的解释，非特殊用途化妆品也不得宣称特殊用途化妆品的作用。

　　大量“禁用语”仍在广泛使用当中

　　这样一份“禁用语清单”曝光后，很多消费者表示“惊呆了”：“看了这份清单才知道，原来我们看了那么多的化妆品广告，听过那么多习以为常的广告用语，实际上都是忽悠人的吗?”

　　然而，记者随即走访线下零售卖场以及查阅线上购物网站却发现，绝大多数的“禁用语”仍然在被广泛地使用，并且其中不乏众多国际国内的知名品牌产品，雅芳、玉兰油、美素、丸美、婷美、美肤宝、伽蓝集团、环亚集团等品牌无不“中枪”。

　　比如，今年来大量兴起的国产品牌非常喜欢走“植物”“中草药”“纯天然”“无添加”路线，随便就可举出很多例子，如“汉方SPA”“古方中药焕肤系列”等。一些强调自己专业线背景的品牌喜爱使用“修复”“再生”等标签，如“雅芳新活再生霜”“美素日夜珍宠肌活再生能量水”等。致力于耕耘抗衰老市场的品牌和产品则更倾向使用“新生”“至尊”“复活”之类标签，如“玉兰油新生塑颜系列”“丸美白金至尊眼精华”“婷美复活草水活修护霜”等。

　　更有一些企业的主打概念也成尽如了“禁用清单”之列，如伽蓝集团“3D皮肤细胞模型”，丸美集团旗下的“丸美细胞活性眼部多元细胞修护素”，美肤宝旗下的“汉方精粹舒润洁面膏”等。更有在此前由国际知名高端化妆品品牌兰蔻发布的“高清微整”系列产品被全线下架一事，也是由于“高清微整”这一中文标识“涉嫌虚假宣传”。国际国内知名品牌尚且如此，更多不知名的小品牌的宣传用语就更是五花八门、良莠不齐了。

　　企业或将“蒙混过关”?

　　尽管很多消费者认为这样一份“禁用语清单”的出台可以让自己在购物过程中“少被忽悠”，但在化妆品行业内却有不少人士对于这份“禁用语清单”表示担忧。“不光是企业的文案策划、广告宣传以及包装设计等都需要更换，有的企业甚至连整个品牌和产品定位都要推倒重来。”广东省日化商会的一位负责人如此表示。

　　这并非危言耸听，因为此前已有案例出现过。早在2014年4月1日，新《有机产品认证管理办法》正式审议通过后，“有机”一词被正式禁用，受此影响，瑷露德玛、韩后等定位于“有机产品”的化妆品均就此改弦更张，所有产品包装、广告中的“有机”二字均被悄悄抹去，品牌形象也随之调整。

　　还有业内人士透露，其实这样一份“禁用于清单”最终不会起到多大作用，因为“中国文字太博大精深了，你禁了这些词，马上可以换用另一些词，甚至自己生造出一些新的词语出来，而产品本身却仍然没有任何改变。”比如，“禁用语清单”不让用“换肤”，那就改为“焕肤”“焕颜”;不让用“新生”，就改为“新活”“鲜活”;不让用“美白”，就改为“祛黄”“亮肤”“皙白”“臻白”;不让用“汉方”“中草药”，就改用“太极”“国粹”或者直接上各种中草药本名。

　　这个说法也有例证，如众所周知的以“中国风”定位的品牌佰草集、相宜本草，查阅其产品序列就会发现，几乎没有一样产品的名称涉及禁用语，但传达出的产品信息和品牌定位却一目了然。如佰草集的“新逆时抗皱精华”“菁萃原液·凝时焕亮(白芍)面膜”“太极·吐故纳新·臻白还幼精华”，相宜本草“红景天幼白系列”“芍药皙白系列”“古方今酿·八白雪肤系列”等。

　　无论如何，“禁用语清单”一旦生效，各大企业和品牌就必须拿出应对之策。由《化妆品标签管理办法(征求意见稿)》可知，这些含有禁用标签的商品最多可销售至2015年6月30日。如不如期整改，食药监局将“责令限期改正，并处1万元以上3万元以下罚款”。逾期未改正的，按《化妆品卫生监督条例》第二十八条情节严重的情形处理，相关部门有权责令涉事经营单位“停止经营，没收违法所得，并且可以处违法所得2到3倍的罚款。”

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