围绕创建国家食品安全示范城市目标，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局多措并举、层层推进，全面强化食品安全监管能力建设。2021年，建成5个标准化市场监管所，覆盖辖区市场主体24091户。2022年，拟通过建立“保障+”体系，再建20个标准化市场监管所。

“保障+经费+标准”，多措并举夯基础。呼和浩特市政府将食品、食用农产品质量安全监管及创建国家食品安全示范城市所需经费列入市县两级财政预算，同时，统一了全市市场监管场所标志、执法车辆标识、执法制服、执法装备等。

“保障+专岗+培训”，精益求精提素质。目前，呼和浩特市县两级市场监管部门及其派出机构共配备食品安全监管人员571名，其中专业人员510名，占比89.32%，专业化比例高。同时，分层级开展业务知识和技能培训，每人每年培训时长达40学时以上，实现业务培训覆盖率100%，全方位、多层次打造业务精、能力强的食品监管队伍。

“保障+检验+体系”，检验检测更高效。现已建成呼和浩特市检验检测中心、呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心，各旗县区亦成立检验检测中心。呼和浩特市县两级食品监管部门配备食品安全快检车，具有移动性强、检测准确、省时高效的优势，被称为“可移动的小型实验室”。

“保障+预案+演练”，未雨绸缪降危害。为提升应对突发事件的反应速度和能力，由呼和浩特市市场监管局牵头，呼和浩特市冷链食品新冠肺炎疫情防控专班开展进口冷链涉疫食品安全突发事件应急演练，以提高应对突发事件的组织协调与处置能力，测试其应急预案的科学性、有效性，推动创建国家食品安全示范城市目标实现。