投入高，产量低，难进寻常百姓家

在人们普遍担心“入口”安全的背景下，原生态的“有机”农产品，想必十分走俏。然而，记者在采访中发现，并非如此。作为高端有机蔬菜生产商——洋县白云现代农业园负责人宋东峰、洋县晶霞有机稻米种植专业合作社负责人韩建娥，日前都坦言：到目前为止都没有盈利。

问及原因，答曰：“投入高，产量低，消费者接受程度不高。”

“相比传统作物，黏虫板、杀虫灯、有机肥、农家肥、人工除草等投入很大，人工管理费用增高，成本居高不下。”宋东峰说，每年光上万元的有机农产品认证费用，就是一笔不小的开支。另外，普通复合肥氮磷钾含量占到55%，而使用有机肥氮磷钾含量只有5%。“所以，生长慢，产量低，加上有些蔬菜品相不好，销售并不理想。”

据韩建娥介绍，由于消费者整体接受度不高，有机农产品也会遇到“质优价不优”的情况。“有机稻米，县上的指导价是16元/公斤，实际上能卖到12元/公斤都算好的。等到每年新米快下来的时候，库存的有机稻米也就3元4元当做普通米卖掉了。”

日前，记者在西安华润万家、沃尔玛、麦德龙等数个大型超市，均没有找到有机蔬菜和瓜果。在西安王府井副一楼一家高端进口食品超市里，记者才见到3种有机蔬菜：西葫芦、尖椒、黄瓜，价格均比普通同类蔬菜高出一倍多。

通过走访记者发现，很多市民表示对有机农产品真伪难辨，甚至持怀疑态度。在此情况下，价格就成了决定性因素。价格太高，就很难卖出去。

如何区分真假有机农产品呢？高级检查员张瑞明说，企业只有取得认证证书，才能拥有有机码（身份证）。消费者可在农产品质量安全网上输入这个有机编码，查到企业生产相关信息，否则，就是假冒产品，可向质检、工商等部门投诉。

张瑞明表示，目前从成分来看，有机与普通农产品营养价值几乎一样，但消费有机农产品会更安全、更放心。

多突破瓶颈，还需重新定位

据了解，按照等级划分，目前农产品有无公害、绿色和有机3个级别。依据我省发展实际和市民消费水平，无公害蔬菜依然占据了绝对的市场需求，而绿色和有机蔬菜因为受生产成本、市场价格“双高”的影响，市场占有份额微不足道。

张瑞明建议，从企业来说，遴选自己的优势产品，对市场上接受度高的农产品做有机认证是锦上添花，比如我省的苹果、猕猴桃等，销售效果就会比较好；而大米、食用菌类的效果则不那么明显。但是，要认识到有机农业的国际先进性，尽量开辟高端市场，采取直销或专卖店形式，拓宽销售渠道。

“从长远来看，有机食品的生产不仅为人类提供优质的食物，还为生态环境保护提供了重要支撑”，张瑞明说，“政府应加强有机认证监管力度的同时，给予有机农产品生产者一定的扶持。”

为了把生态优势转化为经济效益，洋县每年拿出500万元专项资金支持有机产业发展，去年又增加到600万元，扶持企业有机产品认证及有机肥料采购。另外，有机农产品基地环境检测费，由县财政全额负担；产品认证费及年度复评认证费，由县财政补助60%，并对有机基地肥料实行定额补贴。当然，企业也要坚持质量为上和品牌维护，建立有机农产品的公信力，取得消费者的信任。