根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规的相关规定，现将2024年第1期食品安全抽检信息公布如下：

本次抽检共抽粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、其他食品等24类食品773批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定：抽检检验合格744批次、不合格29批次（见附件），合格率96.2%。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标等。具体情况通告如下：

一、微生物污染

东城街道黄椒路436号王红辉（浙江省台州市黄岩区东城街道黄椒路436号）销售的标称余姚市低塘街道同雨食品厂生产的状元糕（桂花味云片糕），霉菌检出值为1.9×10²CFU/g，标准规定为≤150CFU/g。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

二、食品添加剂超标

（一）浙江省玉环市楚门镇应家村朝阳路151号胡金松（浙江省玉环市楚门镇应家村朝阳路151号）销售的红糖馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.676g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（二）三门县智邦酒业经营部（浙江省台州市三门县健跳镇下街村）销售的纯粮烧酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.00124g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（三）台州市联商超市（浙江省台州市路桥区路北街道灵山街1188-3-15号）销售的年糕圆条，脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.110g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（四）临海市联商超市有限公司伟城路分公司（浙江省台州市临海市古城街道伟城路与七一河路交界处）销售的柿饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.587g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.0457g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（五）台州市昌升超市有限公司天台工人东路店（浙江省台州市天台县赤城街道工人东路412号）销售的柿饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.266g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.183g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（六）台州市椒江云合超市有限公司（浙江省台州市椒江区白云街道万达广场B1-B号（自主申报））销售的荣岛柿饼，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.0345g/kg，标准规定为不得使用；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.243/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.169g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（七）台州市三和连锁超市有限公司地下超市分公司（浙江省台州市温岭市太平街道购物中心地下室）销售的柿饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.617g/kg，标准规定为不得使用；脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.224g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（八）玉环书瑶零食店（浙江省玉环市楚门镇中山村（楚门中山菜市场内））销售的柿饼，二氧化硫残留量检出值为0.174g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（九）临海市茂勤副食超市（浙江省台州市临海市杜桥镇东海第一大道20号杜桥眼镜创业园20号楼一层12号）销售的标称临沭县利城冷冻粉条厂生产的红薯粉条(干粉条类)，铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为243mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。检验机构为台州市食品药品检验研究院。临沭县利城冷冻粉条厂对产品真实性提出异议，经核查，该产品系假冒临沭县利城冷冻粉条厂产品。

（十）台州市黄岩钇均茶庄（浙江省台州市黄岩区东城街道九峰路212号）销售的自制海蜇，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)检出值为665mg/kg，标准规定为≤500mg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

三、农兽药残留超标

（一）台州市新路蔬菜批发市场郑明涛（浙江省台州市路桥区新路村(台州市新路蔬菜批发市场内)）销售的菠菜，毒死蜱检出值为0.049mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（二）台州市路桥区惠飞便利店（浙江省台州市路桥区路桥街道月河南街245号、251号、邮电东路2号）销售的菠菜 ，阿维菌素出值为0.21mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；毒死蜱检出值为2.00mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（三）临海市杨秀芳蔬菜有限公司（临海市蔬菜批发市场）销售的菠菜 ，毒死蜱检出值为0.089mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（四）玉环阿福蔬菜经营部（浙江省玉环市机电产业功能区(玉环市果蔬批发市场)）销售的菠菜 ，毒死蜱检出值为0.49mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（五）台州市农副产品批发中心杨章勇（浙江省台州市黄岩区西城街道大桥路118号（台州市农副产品批发中心））销售的小青菜 ，啶虫脒检出值为2.27mg/kg，标准规定为≤1mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（六）台州市黄岩徐苍寿蔬菜经营部（浙江省台州市黄岩区西城街道大桥路118号(台州市农副产品批发中心内)(自主申报)）销售的线椒 ，啶虫脒检出值为0.288mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（七）台州市送富农产品销售有限责任公司（浙江省台州市椒江区洪家街道东环大道2388号中国农港城(自主申报)）销售的螺丝椒 ，啶虫脒检出值为0.329mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯菊酯出值为0.33mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（八）台州市农副产品批发中心刘春玲（浙江省台州市黄岩区西城街道大桥路118号(台州市农副产品批发中心内)）销售的尖椒，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检出值为0.0417mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（九）台州市椒江百汇鲜蔬菜批发商行（浙江省台州市椒江区洪家街道台州(中国)农港城蔬菜批发区(自主申报)）销售的芹菜 ，噻虫胺检出值为0.17mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（十）台州市黄岩钇均茶庄（浙江省台州市黄岩区东城街道九峰路212号）销售的牛蛙，恩诺沙星检出值为178µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（十一）台州悦宴餐饮管理有限公司（浙江省台州市仙居县南峰街道环城南路886号西起第一幢(自主申报)）销售的黄鳝，恩诺沙星检出值为402µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（十二）台州市黄岩新天下渔仓美食坊（浙江省台州市黄岩区西城街道环城西路185号）销售的黄鳝，甲氧苄啶检出值为174µg/kg，标准规定为≤50µg/kg；恩诺沙星检出值为528µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（十三）台州广宇房地产开发有限公司仙居宇杰君澜大饭店（浙江省台州市仙居县安洲街道环城南路998号1-13层）销售的黄鳝，甲氧苄啶检出值为326µg/kg，标准规定为≤50µg/kg；恩诺沙星检出值为464µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（十四）黄岩国际大酒店有限公司（浙江省台州市黄岩区东城街道九峰路）销售的黄鳝，甲氧苄啶检出值为1.02×10³µg/kg，标准规定为≤50µg/kg；培氟沙星检出值为344µg/kg，标准规定为≤2µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（十五）台州市黄岩新天下渔仓美食坊（浙江省台州市黄岩区西城街道环城西路185号）销售的牛蛙，呋喃西林代谢物检出值为1.93µg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。                                                          

（十六）三门县杰敖食品经营部（浙江省台州市三门县海游街道市场路6号三门县城关中心市场012号摊位）销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸检出值为49.0μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（十七）台州市路桥厨道印象餐饮有限公司（浙江省台州市路桥区路桥街道丁岙村新安西街172、174、176、178号）销售的黑鱼，磺胺类(总量)检出值为1.04×10³µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

四、质量指标不达标

（一）台州市椒江实加惠生活超市（浙江省台州市椒江区葭沚街道八号路251号、253号、259号、261号、263号、269号、271号）销售标称吉林省嘉美葡萄酒业有限公司生产的人参枸杞酒(配制酒)，酒精度检出值为40.1%vol，产品标签明示为41.0～43.0（%vol）。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

二、针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，台州市市场监督管理局已要求椒江区、黄岩区、路桥区、临海市、温岭市、玉环市、天台县、仙居县、三门县市场监管部门责令生产经营单位对不合格产品立即采取下架、召回等措施控制风险、分析原因予以整改，并依法予以查处。不合格食品经营者所在地市场监管部门自通告发布之日起3个月内向台州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。