关于打好“绿色食品牌”推进云南核桃产业由大变强的提案答复

对政协云南省十二届二次会议第0792号提案的续复

云林函〔2021〕340号

朱建斌等3位委员：

您在省政协十二届二次会议上提出的《关于打好“绿色食品牌”推进云南核桃产业由大变强的提案》（第0792号），交由我们研究办理，我们于2019年7月作了答复。目前，第0792号提案涉及的相关工作取得了新进展，现续复如下：

云南核桃种植历史悠久，各族群众都有种植、食用、交易的习惯。1995年全省启动了核桃种植建设工程，2009年集体林权制度主体改革基本完成后，全省核桃种植进入10年快速发展期，年均新种植核桃200多万亩。截至2020年底，全省核桃种植面积达4303万亩，产量达148万吨，综合产值达412亿元。云南核桃种植面积约占全国的1/3，产量约占全国的1/3，产值约占全国的1/4，种植面积、产量、产值均居全国第一，具备了打造千亿元绿色食品牌产业的巨大潜力。

近年来，在省委省政府的高度重视下，省林草局紧紧围绕核桃产业发展出现的困难和难题，开展了卓有成效的工作。一是组织编制规划和制定标准。为指导好“十四五”林草产业的发展工作，组织开展了《云南省“十四五”林草产业发展规划（2021—2025年）》《云南省核桃产业发展规划（2020—2025）》等规划编制工作。同时，围绕打造“绿色食品牌”，将标准化理念应用到核桃产业发展关键环节，在原有制定的《核桃种质资源描述记载规范》《核桃品种选育技术规程》《核桃栽培技术规程》等核桃育苗、栽培技术标准的基础上，制修订深纹核桃园地提升改造、产地初加工、包装贮藏、主栽品种坚果质量等级、仁质量等级等深纹核桃生产加工系列技术标准（规范），并印发各地实施。二是不断完善政策措施。印发实施了《关于着力打造具有国内外市场强劲竞争能力的核桃产业体系的意见》《关于促进林下经济高质量发展的七条措施》《云南省核桃产业提质增效三年行动方案（2021—2023）》。三是培育新型经营主体和知名品牌。修订下发《云南省林草产业省级龙头企业认定和管理办法》，组织开展龙头企业的认定、监测等工作。截至目前全省有核桃企业780余家，其中龙头企业123家（其中国家级2家）；组建核桃专业合作社1315个，涉及4.5万多农户。南涧县红云核桃、云南摩尔农庄、云南磨浆、维西县康邦等公司相继入选云南省绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”。永平果亮公司的果亮有机核桃（果仁）成功入选2020年“10大名果”。红云核桃畅销北京、上海、广东和泰国、阿联酋、马来西亚等国内国际市场。摩尔农庄“聪滋”核桃乳为全国第一个航天级食品，“聪滋”核桃乳干浆、南枣核桃糕、蜂蜜核桃仁等核桃系列航天食品也入选“太空食谱”。四是积极组织开展“一县一业”示范县创建。指导凤庆县、永平县、大姚县等核桃产业“一县一业”示范县和特色县编制好实施方案，并认真组织实施。委派核桃专家对核桃产业“一县一业”进行技术指导，解决产业发展中的技术难题。在永平县举办了现场交流培训会，在凤庆县举办产销对接会，进一步支持“一县一业”的示范建设。五是开展机械一体化示范项目。2019年，省林草局启动实施了坚果初精加工机械一体化技术示范与推广项目，在全省8个州（市）的17个县（市、区）安排1200万元资金进行补助。2020年，再次投入1300万元，启动实施第二批核桃初加工和澳洲坚果精加工机械一体化技术推广项目。六是大力发展会展经济。多次在昆明、临沧等地举办“云南昆明核桃博览会”、“高原特色森林生态产品选品及产销对接会”、“西南坚果博览会”、“云南坚果原产地宣传推介与产销对接会”等活动。联合省商务厅、省投资促进局等单位，赴上海、浙江、广东等省开展10多场以森林生态产品展销推介、产销对接、品牌推广等招商引资活动，让我省优质的林草产品能进入到长三角、珠三角、京津冀等发达地区。七是进一步加大林草产业宣传。为塑造云南林草特色产业“绿色、健康、安全”的口碑，推动打造国内响当当、全球亮闪闪的品牌，唤起国人乃至世人对云南林草产业及其产品“安全健康、绿色生态、优质高端”良好形象的集体认同，叫响“世界上最好的核桃、澳洲坚果、花椒和竹产业”，让其成为云南的形象标签，组织编制了《云南林草产业》《云南深纹核桃》《云南澳洲坚果》《云南森林康养》等宣传片。同时，在云南网、中华网、凤凰新闻、百度新闻、腾讯新闻、新浪新闻、搜狐新闻、新浪微博、都市时报、UC资讯、一点资讯、今日头条等多家媒体进行专题报道，进一步宣传了云南林草产业的资源优势，以及云南核桃、夏果、野生菌等重点林草产业的品牌形象。

根据《云南省核桃产业提质增效三年行动方案（2021—2023年）》，省林草局将继续做好核桃产业发展工作。一是强化基地建设，做优一产。主要为打造“一县一业”示范县；打造科技推广示范基地；实施提质增效示范基地建设；推进初加工机械一体化建设；大力发展核桃林下经济。二是培育壮大加工企业，做强二产。主要为加大招商引资力度；着力培育大型龙头企业；提升企业创新能力。三是强化市场品牌营销，做精三产。主要为发展会展经济；健全云南核桃战略品牌支撑体系；加速市场体系建设；推进核桃产业大数据建设。四是加强科研及成果转化，做实支撑。主要为提升核桃产业综合科研能力；加强核桃标准体系建设；加大技术推广和培训力度等。

最后，衷心感谢您提出的意见建议，希望继续关心和支持我们的工作。

云南省林业和草原局

2021年6月4日

来源：云南省林业和草原局政府网