从内蒙古自治区市场监督管理局获悉，该局近期组织抽检17大类食品979批次样品，检出20批次不合格样品。其中，标称内蒙古老字号瓜子张食品公司（以下简称“瓜子张食品”)生产的1批次“登月”葵花籽油，被检出苯并[a]芘超标。工商资料显示，涉事公司此前多次因食品安全问题被行政处罚。

1批次“登月”葵花籽油检出苯并[a]芘超标

抽检通告显示，标称赤峰市瓜子张食品有限责任公司油脂分公司生产的“登月”葵花籽油（4L/桶，2021/3/20），苯并[a]芘检出值为11.4μg/kg，在《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值为10μg/kg。赤峰市瓜子张食品有限责任公司油脂分公司对检验结果提出异议，并申请复检。经河北省食品检验研究院复检后，维持初检结论。

据了解，苯并［a］芘是一种芳烃类化合物，在环境中广泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突变性。食用植物油中苯并［a］芘超标的原因，可能是油料收储、晾晒不当，从环境、包装、机械收获、运输等过程中引入污染；生产中关键工艺控制不当等。

天眼查资料显示，赤峰市瓜子张食品有限责任公司油脂分公司为瓜子张食品有限责任公司分公司，瓜子张食品是一家以经营坚果炒货、食用油加工、调味品加工为主的生产型食品企业。瓜子张食品已拥有百年历史，实际控股人为张少春。据其官网，瓜子张曾获得“内蒙古老字号”称号，瓜子张炒货技艺被列为内蒙古自治区区级非物质文化遗产名录。

曾多次涉及食品安全问题

这并非瓜子张食品第一次涉及食品安全问题。2020年5月，标称赤峰市瓜子张食品有限责任公司生产的“草原瓜子张”多味葵花子（205g/袋，2019/8/18），被检出霉菌不合格。

此外，国家企业信用信息系统显示，瓜子张食品曾遭到6次行政处罚，累计罚款13.97万余元。 2019年，该公司两次因其他违反食品安全法规的行为被处罚：一是没收超过保质期的由五原县腾飞食品有限责任公司生产的葵花子仁252袋（12斤/袋，2019/4/3，保质期：3个月），共计3024斤；处以罚没款共计6.65万元；二是处没收违法所得1400元，并处以6.5万元的罚款，罚没合计累计6.64万元。

此外，2017年12月29日，该公司被没收不合格姜片1.7千克，罚款5000元；2017年11月27日，该公司被处以检验批货值金额3倍计840元的罚款；2017年3月20日，又被罚款1000元。