近日，辽宁省市场监管局发文，部署开展2024年特殊食品生产经营企业体系检查工作，对婴幼儿配方乳粉生产企业、特殊医学用途配方食品生产企业进行全覆盖体系检查，对保健食品生产企业完成体系检查首轮全覆盖。同时，落实全省食品安全三年攻坚行动任务要求，对35%以上的保健食品生产企业和10家特殊食品连锁经营企业进行体系检查，全面排查其生产经营质量管理体系等情况。

据了解，开展特殊食品企业体系检查，是对企业质量管理体系的全面“体检”，检查范围覆盖整个厂区，对企业研发、生产、检验、质量管理、贮存、运输和销售等环节进行全链条检查，对遵守国家法律法规和企业规章制度的情况进行全方位检查，帮助企业细致入微“照镜子”“拍片子”“清底子”，指导企业主动防风险、查隐患、堵漏洞、补短板，坚持不懈抓实抓细常态化质量管理，织密织牢特殊食品质量安全防控网。

据悉，辽宁省市场监管局将严格规范体系检查实施，认真贯彻新版《特殊食品生产企业体系检查操作指南》等要求，研究制定《辽宁省特殊食品经营企业体系检查操作指南》，做到检查程序、检查内容、检查标准、结果通报、问题处置“五统一”。检查过程中，既要对企业进行全过程、全链条、全方位“体检”，又要突出责任落实、合同履约、人员培训、质量控制、隐患排查等重点，实现问题发现、沟通讲解、帮扶指导、整改落实、质量提升“五到位”。