这一新规适用于餐饮效劳提供者包含餐饮效劳运营者和单位食堂等主体的餐饮效劳运营活动。标准针对网络餐饮效劳提出要求，第三方平台提供者和入网餐饮效劳提供者应在网上公示餐饮效劳提供者的称号、地址、餐饮效劳食物安全等级信息、食物运营许可证。入网餐饮效劳提供者应在网上公示菜品称号和主要质料称号。

　　标准鼓舞和支撑餐饮效劳提供者选用先进的食物安全管理办法，树立餐饮效劳食物安全管理体系，进步食物安全管理水平。标准提出，鼓舞餐饮效劳提供者明示餐食的主要质料信息、餐食的数量或重量，展开“减油、减盐、减糖”举动，为消费者提供健康养分的餐食，降低一次性餐饮具的使用量，提示消费者展开光盘举动、削减糟蹋。

　　依据标准，现榨果蔬汁是指以新鲜水果、蔬菜为质料，经压榨、破坏等办法现场加工制造的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包含选用浓浆、浓缩汁、果蔬粉分配而成的饮料。