主要特点是生产和加工过程

不使用×化学农药×化肥×化学防腐剂等合成物质也不用×基因工程生物

可以说有机食品是

自然必富营养高品质安全环保的食品

所以，吃有机食品有太多好处健康。

有机食品含有丰富微量元素维生素，对身体有害的成分含量低

味道好。能保持食物原本的味道（小时候的味道）

避免疾病。有机农场往往是开放式饲养，不论是动物的牧草还是作物的阳光都自然而充足，让食物得到充分的生长，降低疾病散播

保护生态环境。不论是作为还是动物还是人类的生存，全都仰仗土壤大地，有机农业要求的土壤保护措施可以帮助恢复和维持土壤的生命力，让大地可以持续地为人类提供

不论是作为还是动物还是人类的生存，全都仰仗土壤大地，有机农业要求的土壤保护措施可以帮助恢复和维持土壤的生命力，让大地可以持续地为人类提供食粮。

当然除了有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料^[1] ，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品