金克荣,他是一个从伊拉克回来的父亲,他也是从事生态农业种植的爸爸,他还是一个有互联网+情怀的宁海农民。3年前,金克荣结束了在伊拉克的生意,回国之后,看到了身边很多朋友都失望于国内蔬菜的安全与品质,他就在想自己本身就是农民,是不是有可能尝试改变一下,便试着在宁海的桥头胡一个小村包下一块荒山,自己种菜给孩子吃,谁知一试就三年,期间也受过很多人的质疑,但更多的是,在这3年来,很多的朋友逐渐参与进来,与他一起,种出了越来越高品质的安心菜。
金克荣也知道,要种出更好品种和更好品质的菜,需要更多种植面积,这需要更多的人参与进来。 这样便有了“贵人坛”的想法。 可以集合对吃的安全和品质有要求的朋友,一起从种植计划到采摘,通过微信和网站全程亲自参与,打造互联网时代的蔬菜种植模式。于是在2014年底,他扩大了荒山的承包面积,把曾经已经荒废近20年的荒山重新开发起来,万事开头难,从规划、挖土、打桩、建养鸡场等等,一路过来,辛苦自知,但金克荣说起这些事,没有任何的辛苦在脸上,有的更多是对这片土地的热爱,以及对原生态食品的坚守,他说,希望我们或者再年轻的,可以有更多的人把祖辈留下的土地重新开辟起来,让食品回归它本有的品质。
逐渐,他的想法在朋友圈中传开,陆续有有负责生鲜冷链配送的、有负责融资、也有精通互联网和电商的人加入,他们重新制定全年种计划,不追求产量,品质是第一位,农场今年还新建了鸡舍,公鸡、母鸡比例如何配、鸡的专属浴场等,整个农场遵循的是自循环的生态理念,目的是生产真正有机的、无害的、新鲜的食材。
当然,生态有机农场,并不是一个新概念,在互联网渗透各个领域的时代,用互联网意识打造有机农场,是比较符合时代背景的,但互联网+是否能助力农业,如何助力,一直是这个领域的人在探索的模式,至今,应该说并没有很成功的模式可以轻松复制。但对于贵人坛来说,互联网无疑提供了最好的供给平衡的方式。贵人坛在面向家庭用户,以他们的需求种植相关食材,这样,能解决前期资金的问题,但最大的挑战则回到了产品本身,因此,贵人坛的发展逻辑是做小而精的产品,这样才能保持相对稳健的步伐。
从今年年初开始,贵人坛在农场开辟了一个完全透明的从选种子到种植过程及培育的试验园区,让每个家庭都能亲自参与制定种植和采摘方案。贵人坛倡导自循环的种植理念,使用有机肥料,充分利用农场内部的循环使用,引导家庭追求更好的蔬菜品质,丰富家庭食用蔬菜的种类。让在有机肥和天然肥环境下生长的蔬菜拥有更多的微量元素(如铁、镁、钙、磷等)及维生素C。
从价格上来说,贵人坛的产品可能比较一般菜场的会贵一些,但相比于市面上价格相对高昂的有机蔬菜,贵人坛的价格却相对经济,贵人坛CEO金克荣表示,“正是在这种供需平衡的状态下,我们知道我们需要种多少蔬菜、养多少鸡,和传统方式相比,也能省去比较多的中间环节。”贵人坛对自身的定位“小而美”,它也许不是最大的有机农场,但却是能给用户提供最好体验的农场。贵人坛不追求“用户越多越好”,而是希望“用心服务好每个会员”。
贵人坛网站和微信刚上线并不久,所有的流量基本都来自朋友之间的口碑相传,目前并已正式开始开放第一轮众筹。贵人坛注重用户体验和参与,每一位会员会不时收到农场的种植报告,同时也会邀请用户参观他们自己的农场,吃农家饭,看看自己的蔬菜、养的鸡来自哪里。
金克荣说,贵人坛坚持做原生态健康有机食品的理念不会改变! |