嘉州百味鸡 品类多元受年轻人追捧
传统卤味店经营种类和口味都比较单一,嘉州百味鸡结合了南北两派卤味的特点,推出的川式辣卤、泡菜、油熏等几大系列使产品更加多样化。而且嘉州百味鸡一改传统卤店纯“肉”色的视觉效果,引入各种蔬菜、饮料让顾客眼前一亮。泡椒木耳香辣嫩脆、四川泡菜色泽艳丽、洋葱丝拌海带鲜香爽口……它还专门为孩子们度身定制了适合他们的奥尔良烤翅、烤肉等美食。到了炎热的夏季,嘉州百味鸡适时奉上冰爽的丹枫露、爽心水,让顾客们不用顶着烈日东奔西跑,把多类店铺整合在一起,将各类顾客的需求一网打尽。
嘉州百味鸡力求做出新颖、多样的新卤味,麻辣鲜香的肉制品、香脆爽口的拌菜和清凉透心的冰饮深受年轻人的追捧,是炎炎夏日不二的消夏美食。
嘉州百味鸡 干净卫生注重食品安全
相较传统卤味店拿肉摸钱同一人、苍蝇蚊子满屋飞的状况,嘉州百味鸡在食品卫生方面也下了很大功夫。首先,选用环保建材,避免污染,每天有专人进行保洁,避免油污满堂的情况出现。利用空气流动原理,多处安装灭蝇灯,防止蚊虫污染食品。其次,统一员工服装,每一位员工都身穿白色大褂、戴白色口罩、手上套塑料手套。第三,收银柜与食品区分离,这两个区域都有专门的工作人员负责,真正做到银货分离,避免钱币上的细菌污染食品。
嘉州百味鸡在细节上处处追求完美,力求让每一位进店的新顾客都有嗅觉和视觉的双重惊喜,真正感受到干净卫生的店内环境。
嘉州百味鸡 多元营销玩赚卤界食尚
传统卤味店的模式已经固化,店内销售是他们唯一的营销方式。嘉州百味鸡则及时顺应餐饮界的“快”文化潮流,瞄准年轻人市场,不仅开创了卤食外送的先河,还开通了微信支付。
附近的住户消费满60元就可以享受10分钟内速达的免费送餐服务,并且随餐赠送各种精美餐盒、精美印花筷子、餐巾纸等等。单价消费满80元还赠送超大垫桌餐巾纸,顾客用餐结束后把桌上的东西直接打包扔掉即可,方便快捷。
嘉州百味鸡还提供超便捷的微信支付服务、店内免费的WiFi环境,让方圆50米内的人免费上网。嘉州百味鸡拥有自己的App和微信账号,所有菜品均可实现微信订餐、微信支付。会员回答问题通关后便可获得VIP卡,享受VIP独有的价格折扣,在一众年轻食客中掀起了一股问答热潮,人人乐此不疲。
嘉州百味鸡定位创新、时尚的新卤味,尽力给顾客提供最人性化的产品和便捷的服务,在细节之处为顾客制造小惊喜,紧跟食代步伐,做卤味界的食尚达人!