食品安全事关全体国民健康和民族复兴大计,一直受到社会各界高度关注。保障食品安全是个系统工程,需要多方力量积极参与。民族品牌碧生源积极落实企业主体责任,从多方夯实食品安全基础,有效推动食品安全社会共治工程的深入实施。

社会共治已成为我国食品治理的基本原则之一,国家层面和各地都出台了一系列促进食品安全社会共治的政策和措施,包括:强化政府主导、强化部门协同、强化企业主责、强化行业自律、强化社会参与等。

例如,为构建食品安全社会共治局面,在强化行业自律方面,食品行业协会制定行规行约,充分发挥行业协会自我管理、自我服务的功能,建立行业内部奖惩机制,推行质量安全承诺制度,督促引导食品企业依法依规、诚信自律。同时,食品行业协会组织开展技术服务、培训认证、国际交流、宣传教育等工作,推动行业健康发展。

在食品安全社会共治方面,食品企业是关键参与者。为助推食品安全社会共治工程的实施,知名保健食品品牌碧生源多措并举,积极落实食品安全主体责任。首先,碧生源建立健全了食品安全管理体系,依法配备了与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等人员的岗位职责。

为切实履行食品安全第一责任人的责任,对食品安全总监、食品安全员的管理能力,碧生源提出了具体要求:熟练掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;熟悉本企业食品安全相关的工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核等。

第二,碧生源采用严谨标准生产。碧生源是一家老牌保健食品生产企业,专业研发和生产中国特色功能保健茶。为保障食品品质和消费者健康,碧生源严格依据保健食品及相关标准,科学组织生产和质量控制。这些标准包括《食品安全国家标准 保健食品》(GB 16740-2014)、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718)、《保健食品良好生产规范》(GB 17405-1998)、《BJS 201710 保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等先进食品标准。

第三,碧生源贯彻公益和诚信理念,积极开展健康科普活动。碧生源生产的保健食品主要是中医药类保健茶,精选多种药食同源的中药材和中国茶为主要原料加工而成,主要为肥胖者和便秘者提供健康支持。由于碧生源保健茶的适用人群为特殊人群,且用法和用量都有特殊规定,为让消费者明明白白消费,碧生源长期开展健康科普活动,科普内容包括:区分保健食品和药品的差别、正确看保健食品标签、按需选购保健食品、正确储存和食用保健食品等。

由于产品的保健功能和食品安全性卓越、品性温和、更适合中国人的体质,蕴含丰富的中华传统养生文化,且便于携带、冲泡和饮用,加上碧生源诚信经营的形象,所以,碧生源保健茶刚投入市场,便受到了广大消费者的追崇,市场销量快速上升,成为中国保健茶的代表作,持续用温和的中医药力量守护国人健康。

碧生源的快速成长,不仅持续引领中国保健茶消费潮流,在构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局方面,也发挥出重要的作用。