广东省委统战部副部长黄育振，省农业农村厅二级巡视员刘楚雄，中共中央党校教授、中国式现代化研究中心副主任黄锟；阳江市委书记卢一先，市委副书记、市长余金富，市委副书记雷玉春，市委常委、宣传部部长杨骁婷，市委常委、组织部部长杨春涛，市人大常委会常务副主任梁所毅，市人大常委会副主任李宗瑞，市政府副市长关天表，市政协副主席冯松柏，市政协副主席冯奕成；阳西县四套班子领导及县直相关单位领导；还有300多名来自全国各地调味品行业的企业家、相关专家学者，阳江市直部门、各县（区）领导，各级新闻媒体朋友和社会各界嘉宾，以及县、镇、村干部和程村的父老乡亲共同出席开幕式。
21日下午，2024年中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛在阳西县举行。中国调味品协会会长白燕，阳西县委副书记、县长黄家新，佛山市海天调味食品股份有限公司董事黄文彪分别致辞，举行了调味品协会水产调味品和西餐调味品专业委员会的换届仪式。论坛还汇聚业界精英和专家教授进行了专题分享，内容涵盖行业发展趋势、AI应用、数字化赋能、调味品产业集群等多个主题。多家知名企业分享了创新成果，为调味品行业创新发展注入活力。
21日晚上还举办了蚝美食推介活动，以县城（阳西维纳斯温泉酒店、张飞大酒店、九州国际大酒店、创记渔村）为主会场，其他各镇设立分会场举办蚝主题晚宴，作为活动的重头戏，蚝宴为食客们提供了一场美食享受。
活动期间，作为分会场的阳西盒小马广场举办了展销会，包括三项特色活动，分别是展销会展位巡礼与展示、“程村蚝美食文化”全民乐和舞台节目表演。期间开设夜市美食，邀请专业表演队伍、当地文艺表演队伍演出节目，营造热烈的活动氛围。现场还设置了“漠阳味道”展示区、调味品展览区、新能源汽车展览区、电商直播区、游戏互动区，让群众深入了解生蚝的文化和特点、调味品产业发展成果，全方位感受阳西县的高质量发展。
22日，阳西县还将邀请调味品协会领导、参展企业代表、行业专家分别到阳江阳西产业园区四期、广东厨邦食品有限公司、卡夫亨氏、金龙鱼金厨（广东）食品调味品有限公司、致美斋参观考察，积极推介阳西食品产业优势。
此次“绿美阳江·中国蚝都”2024程村蚝美食文化周暨“味动中国”调味品产业创新发展大会不仅全方位展示了阳西程村蚝与调味品产业的魅力，还促进了产业交流与合作，通过丰富多彩的活动有效提升了阳西程村蚝及调味品品牌的知名度，为阳西县的产业发展注入了新的活力，为推动“百县千镇万村高质量发展工程”在阳西取得新成效做出了积极贡献。