如果你经常上网,你会发现很多在网上分享照片的饮酒者不是在喝茅台,就是在去喝茅台的路上。看到大家都在讨论和调换茅台的口味,会给人一种大家已经达到茅台的经济水平的错觉。其实并不是,很多人会选择一百到两百元的酒,甚至会选择售卖几十元的西凤、汾酒等酒,二锅头是很多农民工的首选。如果把一百块钱的白酒放在买其他口味的白酒,可以喝到品质很不错的酒,但是酱香型的话就只能喝入门级的了,最近茅香牌酒的价格不断上涨。以前百元的茅台太子酒现在也涨到了245元以上,所以现在酱酒是什么酒售价100元?换句话说百元价位酱香酒应该如何选择,今天老莫就来和大家一起聊聊这个话题。
首先可以选择的是迎宾酒,迎宾酒和王子酒一样,都是由茅台股份公司出品,并且当年王子酒的价格如今已经被迎宾酒继承,因此被网友戏称为嫡系。但二者酒体和包装啥的都没有任何变化,涨价的背后虽说是资本的操控,但作为一般酒友的我们,除了可以选择不喝它之外,其他的什么也做不了,茅台迎宾酒的酿酒工艺是翻沙。它是用昆沙酒蒸九次后丢弃的酒糟中加入新高粱和新曲药制成的。所以,迎宾酒酱香味是很淡的。在喝了几杯之后,整个嘴巴里都是苦涩,口感单一,如果在茅台迎宾酒中把“茅台”二字去掉的话,我认为根本不会有人去考虑这款酱香酒。
银质习酒是习酒金钻系列中最低端的酱香酒,下端也有老习酒系列。银习酒的处境比较尴尬。以往在王子酒的价格在100元左右的时候,很多酒客根本就忽略了银习酒,他和金习酒的差距就很明显了。等到太子酒退出这一行列后,也没有过多的选择银习酒,而是直接将价格预算提高到了金习酒。使得银习酒处于一个很尴尬的处境,银习酒的酱香味无论是闻起来还是品起来都比较淡。这是百元酱酒的通病。银习酒在开始喝时略带苦涩。舌尖品尝后,柔软感突出。但很快消散,个人认为整体质量比茅台迎宾酒好一点。
银潭是潭酒推出的酒系列中最基本、最便宜的产品。它的酒窖是仙潭酒厂。起初,它主要生产香气浓郁的酒。据说因川酒香气浓郁的企业多,难以稳定自己的地位。于是乎改变酿造酱汁的策略,“始于浓香,强于酱香”。由于名气不大,主要以销售基酒为主,为大公司提供优质的基酒。这种银色酱汁有淡淡的清香。近闻之下,传来一股碎沙酒的味道。口感甜而微苦。酒味微甜,无明显异味。入口消散较快。个人认为整体水平与茅台迎宾酒相近,不同的是银酱随着陈酿它的曲香更加明显。
不过,白酒爱好者在选择白酒时肯定会参考价格。在性价比方面比较看重的话,可以选择潭酒银酱和习酒银质这两款。如果选择困难,也可以各取一瓶。邀请三到两个朋友一起喝,看看在口感差哪里。毕竟每个人的口味都是不同的。更多关于酱香酒的知识欢迎一起探讨,一起了解更多酱香酒的知识,一同畅饮酱酒,领略酱酒之醉!如果需要买酒的话也可以咨询我,我会为您推荐最适合您的那款酒。 |