大豆的营养价值很高,在食品,饲料等方面的应用及其广泛,尤其值得说的,就是大豆中含有一种和人体雌激素相类似的成分,那就是大豆异黄酮,它能直接发挥雌激素作用,所以吃大豆相当于直接补充雌激素。大豆是很廉价的食材,大豆做成的食物也很多,如豆腐,豆浆等等,都是既好吃又有很高的营养的食物。
对于亚麻籽很多人都有耳闻,因为在超市里面就有亚麻籽油卖,亚麻籽油的原料自然就是亚麻籽,亚麻籽是源于印度的植物,在西汉时期引入中国种植,成为现在主要的油料作物,亚麻籽适应寒冷的气候,但是又喜欢光照和肥沃的土壤,在我国的北方也有大量的种植。亚麻籽中糖分,蛋白质,脂肪占据了85%左右的重量,营养成分极高,亚麻籽也含有天然的植物雌激素,那就是木酚素,占据了超过1%的重量,所以多吃亚麻籽油也是能间接补充雌激素的。
3.葛根
葛根则是更为人所知的植物了,葛根与人参素有“南葛北参”的美誉,人参非常滋补,但是葛根相对来说更为温和,适合长期食用,而且葛根因为长势很快,所以能偶尔发现超过百斤的大葛根,葛根常被用来做药材,主要是用退热止泻,生津止渴的作用,但是它也是很好的滋补食物,尤其是对于女性而言,因为葛根中含有黄酮类物质很高,对雌激素有双向调节作用,低了可以促进分泌,高了能抑制分泌,所以有很好的调节作用。
大豆,亚麻籽,葛根都是对于女性很好的食材,既有很好的食用价值,在保养方面作用也很好,女人如果能每周吃1次,或者长期坚持定量的食用,可以帮助调节内分泌,促进雌激素的平衡,使人的精神气色变好。